为进一步深化校企协同育人,扎实推进实践教学工作,切实提升酒店管理专业学生专业实操能力与职场服务素养,4月16日,国际旅游学院由冼洁丹老师带队组织18名学生前往文昌绿发希尔顿酒店,参与酒店餐饮接待服务工作,助力酒店草坪婚礼秀活动顺利开展。

酒店餐饮负责人为同学们开展岗前服务培训
实践前期,酒店方为18名同学开展了全面的岗前专项培训,针对服务礼仪规范、餐饮接待流程、草坪活动服务注意事项、岗位工作职责等内容进行细致讲解与实操示范,帮助同学们快速掌握服务技能、熟悉工作流程,为顺利上岗做好了充分准备。培训结束后,同学们迅速进入工作状态,全身心投入到餐饮接待服务岗位中,主要负责婚礼秀现场宾客引导、餐台布置、饮品递送、现场秩序维护等各项服务工作。

同学们在草坪婚礼秀现场进行托盘服务准备
工作期间,同学们始终保持认真严谨的态度、饱满的工作热情,严格按照酒店服务标准开展各项工作,大家分工明确、配合默契,将课堂所学的专业知识灵活运用到实际服务中,以贴心周到的服务、踏实肯干的作风,圆满完成了各项服务任务,充分展现了我院学子扎实的专业功底、良好的职业素养和积极向上的青春风貌,获得了文昌绿发希尔顿酒店工作人员的充分肯定与一致好评。
此次实践活动得到了文昌绿发希尔顿酒店的大力支持与悉心指导,为学生搭建了理论联系实际的优质学习平台,有效提升了同学们的服务水平与综合实践能力,进一步加深了校企合作情谊。

参与本次实践服务的学生现场合影
未来,我院将继续深化校企协同育人机制,不断拓展优质实践基地,丰富实践教学内容,助力学生在实战中增长才干、提升素养,努力培养更多适应行业发展需求的高素质酒店管理专业人才。